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俄罗斯食品加工机械出现短缺国际动态行业资讯资讯-【资讯】

发布时间:2021-07-21 15:04:12 阅读: 来源:锯床厂家

从近年来的数据分析表明,俄罗斯包装行业市场在1997年的发展较为兴旺,当时的增长速度近12%,某些方面已达到30%以上,而这样的增长速度主要是由进口设备形成的。

目前俄罗斯的机器制造业满足不了农产品加工和食品生产等行业的需求,甚至在九十年代初产量足够的农产品和食品加工机械现在也出现了短缺。深加工技术、工艺设备(包括包装设备)对食品加工业和农产品加工行业的总需平均只能满足60-70%,其中制冷机械不超过30-40%,油脂和烟草工业个别种类设备处于10-15%的水平上,基本上不制造烟草工业设备。到目前为止还未计划生产现代化的速冷果蔬,成品盘和果蔬半成品的自动化加工设备。现在俄罗斯生产的速冻食品每年人均近1公斤,而在发达国家每年人均30公斤。

俄罗斯现有5.5万个农工联合企业,这些企业加工农产品和生产食品,由于包装工业的落后,使得食品在加工、储存、运输和销售过程中产生大量的损失,总损失率高达30%。

在俄罗斯食品工业中对用于包装的彩印、制盒等材料的年需求量靠其国内生产企业平均只能满足40%,其中牛皮纸满足13%,仿牛皮纸满足16%,制盒用硬纸板满足17%。包奶酪用薄膜满足21%,肠衣25%。因此,不仅包装设备,容器需进口,包装材料也需进口。

现在俄罗斯全国仅有200多家生产包装设备的企业。合资企业极少,虽然生产效率还可以,但从数量上、生产能力上、工艺技术上、自动化程度上远远满足不了需求。

俄罗斯生产散装、膏状、粘稠物料包装生产线的企业只有5家。俄罗斯灌装和压盖生产线年生产量大约为600条,尽管有一定的生产能力,但只限于技术不太复杂,工艺不太先进、自运化程度较低的设备,自动化程度高、生产能力大的生产线仍以进口西方的为主。其它包装机械如热收缩包装设备、集装设备、真空包装设备等,俄罗斯虽有生产,但量很少。而喷码打印设备的生产更为薄弱。

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