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每个由1元涨到了15元卤鸡蛋价格上涨的背后

发布时间:2020-02-27 17:19:22 阅读: 来源:锯床厂家

鸡蛋是老百姓日常生活的必需品。今年上半年,我省市场蛋价一直不温不火;但到6月底时,鸡蛋价格开始持续上涨。据省商务厅监测,截至8月10日的一周,我省鸡蛋价格创近年来新高,平均零售价较前一周上涨1.68%,已连续八周上扬。

据国家统计局安徽调查总队统计,7月以来,合肥周谷堆洋鸡蛋批发价格一直稳步上涨,由7月2日的9.5元/千克上涨到8月22日的11.8元/千克。 目前,市场交易量仍很平稳,但价格一直在高位运行。 合肥市周谷堆农产品批发市场信息中心主任李涛告诉记者。统计数据还显示,蚌埠市6月30日起的20天内,洋鸡蛋价格累计上涨9.7%,7月20日达到11.33元/千克;安庆市累计上涨10.6%,7月20日达到11.20元/千克。

近期鸡蛋价格持续上涨,是一种季节性现象,主要还是供给减少造成的。 省商务厅市场运行处有关人士认为,一方面,受前期禽流感影响,蛋鸡存栏量有所下降;加之后期蛋鸡养殖户补栏不积极,因而今年鸡蛋供应较往年偏紧。另一方面,夏季蛋鸡产蛋量减少,导致市场供给更加不足。 成本价格上涨也是一个重要因素,作为鸡的主要饲料玉米价格上涨,带动养殖成本增加。

眼下正是各大院校陆续开学时间,在一定程度上刺激了鸡蛋的需求和价格的上涨。 李涛认为,随着中秋节临近,食品厂生产月饼对鸡蛋的需求量也大幅增加,因此中秋节前后鸡蛋价格还会有所上涨。 价格走高,市场利润增大,蛋鸡养殖规模将会扩大。预计到年底,随着蛋鸡存栏量的增加,市场供应量增大,鸡蛋价格将会有所下降。 (鲍亮亮)

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